Descueradora manual para productos cárnicos como Piernas, Pierniles, Espaldilla, Lomo, etc. Fabricada totalmente en acero inoxidable con alta resistencia y con un diseño robusto con placas laterales de 15mm de espesor que le dan rigidez al manejo industrial de éstos equipos. Disponible en diferentes anchuras de trabajo (400mm, 500mm, 600mm y 800mm).