Inyectadoras

Las Inyectadoras PI 21M y PI 52M son inyectadoras para productos cárnicos ideales para trabajar en lugares pequeños y de alta productividad. Éstos equipos tienen la capacidad de manejar todo tipo de cárnico y procesarlo debidamente para su perfil de inyección.

• Propulsión mecánica directa para cabeza de aguja y cinta por encima de la zona de salmuera
• Cabezal de agujas de 21, 26 o 52 agujas, de cualquier calibre y tipo. (Res, Cerdo, Pollo, Pescado y especiales)
• Cabezas de aguja de precisión con sistema de cambio rápido de los puentes de agujas
• Suspensión mecánica de cada aguja individual para productos y huesos
• Separación total de todo el circuito de bombeo con respecto a todos los componentes electromecánicos
• Modelo estándar con bomba centrífuga de acero inoxidable
• Selección de bombas adaptadas al producto
• Sistema de pre-filtro
• Cinta transportadora especial de polietileno, de fácil extracción
• Modificación de imagen de pinchado mediante ajuste de avance de cinta mecánico

Adicionalmente, control M para la regulación continua de los parámetros de proceso y las 20 memorias para la gestión de recetas