Details
| Marca | Günther |
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Separadora / Desnervadora Automática
SEPAmatic es un sistema de máquina suave y altamente eficiente para separar diferentes carnes, pescados, vegetales u otros compuestos alimenticios principalmente naturales entre sus diferentes texturas. Los componentes sólidos y más blandos del compuesto usado se dividen y transportan en 2 secciones. Mientras que la parte más blanda es empujada suavemente por una cinta blanda en su tambor perforado y se muele o “pica”, la parte más sólida está tomando un camino directo hacia afuera. En las industrias cárnica y alimentaria, el sistema SEPAmatic se denomina máquina DESINEWING o, mejor aún, la única PICADORA.
Entre las muchas aplicaciones de la Sepamatic se encuentran:
- Limpieza de productos cárnicos con alto contenido de nervios y tendones.
- Extracción/Separación de Huesos suaves.
- Molida de alta calidad de carne (NO PASTA, NO MDM).
- Separación de frutos como Aguacate (ideal para guacamole)
- Extracción de productos de envases plásticos, aluminio, termoformados, etc.
- Recuperación de carne de carcazas y cortes deshuesados.